Salah satu makanan yang mingkin pas sekali dijadikan menu untuk MPASI si Kecil yaitu hekeng ayam udang, selain kandungannya yang bergizi dan tinggai kalori resep MPASI ini juga  bisa dijadikan snack untuk si kecil. Jika moms tertarik dengan resepnya, yuk simak resep MPASI hekeng ayam udang dari Instagram mpasi_homemade.

Hekeng Ayam Udang

Bahan-bahan:

• 150 gr ayam giling
• 10 ekor udang cincang
• 1 butir telur
• 1 1/2 sdm wortel parut
• 1 siung bawang merah dan bawang putih (di tumis)
• 1 sdt kaldu ayam
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1 sdm coconut milk powder
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm minyak wijen
• 1/2 sdm kecap asin
• 1 sdm tepung tapioka
• Kulit kembang tahu

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan kecuali kulit kembang tahu, aduk rata
2. Siapkan kulit kembang tahu, tata adonan di atasnya lalu gulung seperti mengulung lumpia/risoles.
3. Kukus 20 menit.
4. Setelah matang, dinginkan lalu potong sesuai selera.
5. Bisa langsung disajikan/digoreng dulu/diolah lagi.
6. Sajikan bersama karbo kesukaan si kecil dengan penuh cinta dan jangan lupa berdoa

Selamat mencoba, semoga approve. Moms untuk mencari berbagai resep makanan, mimuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms dirumah. Selamat mencoba ya moms!