Timun, sayur berwarna hijau ini seakan cocok untuk berbagai sajian. Timun sering kali kita temukan sebagai lalapan dalam pendamping menu utama. Ternyata selain itu, olahan timun juga bisa dijadikan sebagai minuman yang segar dan menggugah selera, apalagi kalau bukan resep es timun jeruk nipis.

Resep es timun jeruk nipis, rasanya yang asem-asem segar dan sensasi timun yang dapat memberi kesejukan tenggorokkan kala siang hari. Moms enggak usah repot beli es timun jeruk nipis ini, karena dengan resep ini moms udah bisa buat sendiri dirumah, lho!

Yuk, intip resep es timun jeruk nipis dari Instagram @cookpad_id.

Es Timun Jeruk Nipis

Bahan-bahan:

• 2 batang timun besar
• 1 buah jeruk nipis
• 1 liter air panas
• 12 sdm gula pasir
• Secukupnya batu es

Cara membuat:

1. Cuci bersih timun potong bagian ujung atas dan bawahnya, belah dua buang biji yang keras setelah itu di serutatau kasar sesuai selera
2. Didihkan air  di api sedang, setelah itu tuang air panas kedalam teko/wadah bersih lainnya yang berisi gula pasir aduk hingga larut.
3. Peras jeruk nipis menggunakan saringan aduk kembali tunggu hingga ruang, setelah suhu ruang masukkan timun serut dan aduk hingga merata minuman siap di sajikan.
4. Sajikan dingin atau suhu ruang sama enaknya dan segar banget
5. Bagi yang kurang suka timunnya kebanyakan bisa di tambah air 1 liter lagi, gula ditambah, serta jeruk nipisnya sesuaikan dengan resep.
6. Jika ingin lebih padu rasanya bisa didingin terlebih dahulu dikulkas selama 2 jam.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms dirumah. Selamat mencoba ya moms!