Pisang menjadi salah satu buah yang banyak disukai masyarakat Indonesia. Selain dikonsumsi secara langsung, pisang juga kerap diolah menjadi berbagai camilan lezat yang menggugah selera. 

Ada banyak cara untuk mengolah pisang dengan mudah. Apakah Beauty tertarik mencoba? Nah, berikut HerStory berikan resep camilan olahan pisang, sebagaimana telah dilansir dari berbagai sumber.

Pisang bakar

Bahan:

• Pisang raja
• Keju parut
• Margarin

Cara membuat:

a. Belah pisang raja menjadi dua bagian. Panaskan teflon dengan sedikit margarin dan masukkan pisang.

b. Panggang hingga kecoklatan, kemudian balik sampai kecoklatan juga.

c. Tata pisang dalam piring, parutkan keju di atas pisang. (Bisa diberi sedikit susu kental manis). Sajikan.

Pisang goreng pasir krispi

•  8 buah pisang kepok matang
• Minyak untuk menggoreng

Adonan basah:

• 7 sdm terigu
• 3 sdm tepung beras
• 1 sdm gula pasir
• 1-2 sdt garam
• 1/4 sdt vanila
• Secukupnya air, (sampai kekentalan yang diinginkan)

Pelapis:

- Secukupnya tepung panir

Cara Membuat:

1. Kupas pisnag lalu belah 2 (boleh bentuk kipas kalau suka)

2. Campurkan semua bahan pencelup, tuangi air sedikit-sedikit sampai kekentalan yang diinginkan.

3. Masukkan pisang dalam adonan pencelup, gulingkan keatas tepung panir sampai rata, goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang kekuningan, angkat, tiriskan, sajikan hangat.

Pisang Nugget

Bahan-bahan:

• 5 buah pisang kepok
• 100 gr tepung pisang goreng
• 1 butir telur
• air es secukupnya
• tepung panir secukupnya

Cara membuat:

a. Potong pisang memanjang sampai berbentuk seperti stik.

b. Campur tepung pisang goreng dengan sedikit air es sampai mengental.

c. Celupkan pisang, gulungkan pada tepung panir dan simpan di dalam kulkas selama 2 jam agar tepung panir enggak banyak rontok saat digoreng.

d. Keluarkan pisang nugget, lalu goreng sampai kering krispi.

Banana pom-pom

Bahan-bahan:

- Pisang kepok

- Tepung terigu

- Tepung maizena

- Gula secukupnya

- Tepung roti

- Air

- Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

a. Potong pisang kepok horizontal hingga membentuk bulat-bulat.

b. Campurkan tepung terigu dan tepung maizena dengan perbandingan (3:1), gula dan air secukupnya hingga menjadi adonan cair.

c. Sisakan tepung terigu sedikit untuk bahan balur.

d. Balurkan pisang dengan sisa tepung terigu tadi, celupkan ke adonan cair, balurkan dengan tepung roti.

e. Panaskan minyak, goreng pisang dengan api sedang. Jika sudah berwarna kuning keemasan angkat, tiriskan.

Pisang aroma

Bahan :

• 6 buah Pisang Raja/Tanduk
• Gula Pasir
• Kulit Lumpia
• Minyak

Adonan perekat:

• Tepung Terigu
• Air

Cara Membuat :

a. Kupas pisang dari kulitnya, potong memanjang lalu sisihkan.

b. Buat adonan perekat untuk kulit lumpia. Campurkan Tepung dengan air lalu aduk merata, sisihkan.

c. Potong pisang yang sudah dikupas menjadi 4 bagian. Ambil kulit lumpia, Letakkan potongan pisang dan taburi dengan gula pasir.

d. Lipat dengan cara menggulung lalu olesi adonan tepung pada bagian ujung lumpia. Goreng hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

Selamat mencoba ya!