Minuman dingin menjadi incaran banyak orang saat berbuka puasa. Mengonsumsi minuman dingin mampu melepas dahaga setelah seharian berpuasa. Salah satu minuman yang populer ialah es teler.

Es teler kerap menjadi pilihan menu buka puasa yang menyegarkan. Tertarik mencoba? Dikutip dari akun Instagram @regunancha, berikut resep es teler sederhana.

Bahan:

• 7 buah alpukat, potong-potong
• 15 buah nangka, potong-potong
• es batu/es, serut sesuai selera

Bahan kuah:

• 1200 ml air
• 1 buah kelapa muda ambil airnya dan kerok dagingnya
• sejumput garam
• susu kental manis sesuai selera
• sirup gula sesuai selera

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan kuah masukkan di kulkas biarkan dingin.

2. Untuk penyajian di mangkok tata alpukat, nangka secukupnya lalu tuang kuah dan daging kelapa.

3. Boleh ditambah es batu/es serut saat disajikan dan dituang sedikit susu kental manis.

Selamat mencoba!