Menu

5 Resep MPASI Berkuah untuk Si Kecil yang Sedang Sakit, Dijamin Penuh Nutrisi

31 Mei 2022 08:34 WIB

bakso bihun (Instagram/@helloarka)

HerStory, Kuningan —

Moms ketika si kecil sakit biasanya nafsu si kecil akan berkurang, jadi asupan nutrisi pun akan terhambat. Tapi gak usah khawatir Moms bisa berikan MPASI berkuah yang memiliki rasa menyegarkan agar si kecil mau makan sehingga nutrisinya tetap terisi.

Berkaitan dengan itu Tim Herstory sudah rangkumkan beberapa resep MPASI berkuah yang memiliki kandungan nutrisi tinggi sehingga pas disajikan untuk si kecil yang sedang sakit. Penasaran apa asa? Bisa langsung simak semua resepnya

1. Sup Telur Puyuh

Bahan-bahan:

  • Karbo : 3 buah kentang ukuran sedang
  • Prohe : 9 butir telur puyuh dan 50 gram daging ayam
  • Prona : 1/2 potong tahu putih
  • Sayur : secukupnya wortel dan tomat
  • Bumbu : 3 siung baput, secukupnya bawang daun, secukupnya garam, gula, kaldu jamur dan lada putih bubuk
  • Lemak : 2 sdm minyak sayur

Cara Memasak:

  1. Cuci bersih ayam, rebus sebentar kemudian iris daging sesuaikan dengan tekstur anak
  2. Rebus telur puyuh sampai matang, kupas lalu sisihkan
  3. Potong dadu kentang, wortel, tomat, dan tahu putih
  4. Cincang halus bawang putih, iris bawang daun, kemudian tumis menggunakan minyak sampai wangi
  5. Masukkan daging ayam, telur puyuh, kentang, wortel, dan tahu putih, tumis sebentar lalu tambahkan air secukupnya
  6. Masukkan garam, gula, lada putih bubuk, dan kaldu jamur, tambahkan tomat, masak sampai semua matang
  7. Koreksi rasa kemudian letakkan di piring saji
  8. Sajikan dengan penuh cinta dan jangan lupa berdoa

2. Sayur Lodeh

Bahan-bahan:

  • 1 lonjor kacang panjang
  • 1 buah wortel
  • Kol secukupnya
  • 1 buah labu siam
  • Tempe secukupnya
  • 1/2 jagung manis pipil
  • 2 sdm santan
  • Seruas lengkuas geprek
  • 1 lembar daun salam
  • Air matang secukupnya
  • 1 butir telur rebus
  • Garam, gula, lada, kaldu jamur

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang merah
  • 1 butir kemiri

Cara buat:

  1. Potong-potong kacang panjang, wortel, kol, labu, dan tempe
  2. Masukkan dalam panci air matang, santan, bumbu halus, lengkuas, dan daun salam. Masak sampai mendidih sambil diaduk terus supaya santan tidak pecah
  3. Masukkan sayuran berturut-turut dari mulai yang paling keras, hingga yang mudah lunak
  4. Tambahkan garam, gula, lada, kaldu jamur, koreksi rasa
  5. Sajikan dengan nasi hangat dan telur rebus

3. Sup Batuk Pilek

Bahan-bahan:

  • Sayuran (dibawah 1 tahun perkenalkan sedikit saja)
  • Bawang merah iris
  • Bawang putih geprek
  • Ayam marinasi tanpa minyak diresep
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Air secukupnya

Cara membuat :

  1. Rebus air hingga mendidih
  2. Masukkan bawang merah dan bawang putih hingga tercium bau wangi
  3. Masukkan sayuran, ayam kaldu dan garam
  4. Masak hingga sayuran empuk dan matang
  5. Sajikan dengan penuh cinta dan kata kata positif

4. Sup Sarang Burung

Bahan-bahan:

  • 1 butir telur kocok lepas
  • Wortel secukupnya potong korek
  • Daun bawang secukupnya
  • Garam dan bubuk kaldu ayam secukupnya
  • Gula sejumput
  • 1/2 sdt bubuk lada
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3sdm santan
  • Air secukupnya

Cara membuat:

  1. Tumis duo bawang, bawang bombay, sampai harum, lalu tambahkan air
  2. Masukkan wortel
  3. Diamkan sebentar sampai sekira wortel empuk, tambahkan telur, santan, bumbu daun bawang, aduk' koreksi rasa
  4. Setelah matang matikan api, dinginkan sebentar, dan sajikan untuk buah hati

5. Sup Bola Udang

Bahan-bahan:

  • 500 gram udang, haluskan
  • 2 putih telur
  • Tepung kanji secukupnya
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • Merica, gula, dan garam secukupnya

Bahan sup:

  • 2 kentang, potong sesuai selera
  • 1 Kentang, potong sesuai selera
  • 1 tomat, potong kotak
  • 1/2 bunga kol, potong-potong
  • Daun bawang, potong-potong
  • Seledri
  • 1,5 liter Air
  • Garam, gula, merica
  • Bawang putih, cincang
  • Cara membuat :
  1. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan air
  2. Campur bahan bola udang hingga menjadi pasta, lalu masukkan satu per satu adonan bola udang ke dalam panci. Saya pakai 2 sendok untuk membentuk bola2nya. Kalau sudah mengambang, berarti sudah matang
  3. Masukkan wortel, kentang, tomat, bunga kol. Beri bumbu-bumbu, dan masukkan daun bawang,  seledri. Koreksi rasa

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah