Beauty, bagi kamu penikmat asinan tentunya sudah enggak asing lagi dengan olahan asinan dari salah satu buah yang populer ini. Apalagi kalah bukan Asinan Mangga. Ngebayanginnya aja udah bikin ngiler..... Kuahnya yang pedas dan perpaduan rasa asam dari buah Mangga, cocok banget nih jadi teman santaimu di rumah. 

Penasaran dan tertarik untuk membautnya? Yuk intip resep Asinan Mangga kreasi ala Syara Desti seperti dikutip dari laman cookpad.com, Jumat (28/8/2020).

Bahan-bahan

• 3 buah mangga muda atau mengkel (setengah matang)
• 3 buah cabai merah
• 20 buah cabai rawit sesuai selera
• 8 sdm gula pasir
• Garam secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat

1. Kupas kulit mangga dan potong sesuai selera lalu cuci bersih dan sisihkan.
   
   
2. Haluskan cabai rawit dan gula dengan air.
   
   
3. Setelah halus, rebus dengan air secukupnya dan tambahkan garam.
   
   
4. Koreksi rassa tunggu sampai mendidih, angkat dan siram ke mangga yang sudah dicuci.
   
   
5. Masukkan ke dalam mangkuk atau toples. Simpan dalam kulkas semalaman.

Selamat mencoba!