Masakan berbahan dasar Udang menjadi salah satu kudapan yang  cocok dijadikan sebagai lauk makan siang. Dewasa ini, beragam olahan Udahan mudah ditemukan dan dibuat sendiri di rumah.

Udang biasanya disajikan dengan beragam olahan saus yang mengggiurkan. Sebus saja seperti pedas manis, saus padang, saus tiram, dan lain sebagainya. 

Nah Beauty, kalau mau makan sianngmu makin terasa nikmat dengan olahan Udang, coba padukan dengan saus Yakult yuk! Cita rasa asam dari Yakult dan perpaduan bumbu lainnya, dijamin deh bikin ketagihan!

Penasaran dan tertarik untuk membuatnya? Yuk intip resep Udang Saus Yakult berikut seperti dikutip dari laman Instagram @hungryfever, Selasa (1/9/2020).

Bahan-bahan

• 10 udang
• Garam, secukupnya
• MSG, secukupnya
• Lada, secukupnya
• Kaldu bubuk, opsional
• Tepung maizena, secukupnya
• 1 butir putih telur
• Minyak wijen
• Bawang putih, cincang halus
• Mayonaise, secukupnya
• 1/2 botol Yakult (Yakult Kakigori)
• Biji wijen

Cara membuat

1. Kupas dan cuci Udang hingga bersih. Lalu belah bagian tengahnya.
   
   
2. Kemudian, tambahkan garam, perasa dan lada. Lalu, tambahkan kaldu bubuk dan putih telur. Campur hingga merata.
   
   
3. Di wadah lain, masukkan tepung maizena dan balur udang hingga tertutup rata.
   
   
4. Kalau sudah, panaskan minyak dan goreng udang tepung dengan api sedang hingga matang kecokelatan. Setelah itu, angkat dan tiriskan.
   
   
5. Kemudian, panaskan minyak wijen di atas teflon atau wadah lainnya. Tumis bawang putih yang sudah dicincang sampai wangi. Lalu, tambahkan mayonaise dan aduk rata.
   
   
6. Setelah itu, tuang setengah botol Yakult dan aduk kembali, tambahkan sedikit gula dan aduk hingga rata.
   
   
7. Kalau sudah, masukan udang yang sudah digoreng dan aduk hingga merata. Tambahkan mayonaise dan aduk lagi hingga mengering.
   
   
8. Siapkan nasi panas di dalam mangkuk atau wadah lainnya. Tata udang dengan saus Yakult di atasnya. Taburi biji wijen dan sajikan!

Selamat mencoba!