Cah Brokoli Sosis menjadi salah satu menu alternatif lauk makan siang yang cocok untuk si kecil. Enggak cuma rasanya yang nikmat, Cah Brokoli ini juga sehat lho, Beauty. Seperti yang kamu tahu, brokoli hijau menjadi salah satu sayuran yang kaya akan kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.

Si hijau dengan segudang manfaat ini, memiliki kandungan vitamin C dan antioksidan lain yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Cocok banget nih, di masa pandemi Covid-19 ini penting menjaga imun dalam tubuh yang bisa membantu tubuh melawan segala infeksi dan virus yang datang.

Beauty, biasanya si kecil susah banget kan kalau disuruh makan sayuran, terutama brokoli ini? Nah, biar si kecil tergoda untuk memakannya coba kreasikan olahan brokoli yuk!  Salah satunya dengan memadukannya dengan sosis yang menggiurkan.

Tertarik untuk membuatnya di rumah? Yuk intip kreasi Cah Brokoli Sosis ala Lita seperti dikutip dari laman cookpad.com, Rabu (2/9/2020).

Bahan-bahan

• 300 gr brokoli
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 3 keping sosis, dipotong sesuai selera
• 5 buah cabai rawit, iris tipis
• 1/2 sdt merica
• 1/2 sdt kecap manis
• 3 sdm saus tiram

Cara membuat

1. Tumis bawang putih dan cabai rawit dengan minyak secukupnya. Lalu, masak hingga harum.
   
   
2. Setelah itu, masukkan brokoli dan tambahkan setengah gelas air, masak hingga brokoli matang.
   
   
3. Masukkan sosis, saus tiram, kecap manis, dan merica. Tambahkan garam kalau teras kurang asin.
   
   
4. Masak hingga air sedikit menyusut. Cah Brokoli Sosis siap disajikan!

Gampang banget kan mengolahnya? Happy cooking, Beauty!