Moms, siapa sih yang enggak tahu camilan Almond Crispy. Yap, camilan kas Surabaya ini sempat hitz dan banyak diburu oleh pecinta kuliner. Almond Crispy sendiri merupakan kue kering berbentuka bulat tipis dengan taburan kacang almond di atasnya. Banyak pula yang mengkreasikan kudapan satu ini dengan beragam varian rasa. Mulai dari matcha, coklat, keju, dan lain sebagainya.

Moms, Alomond Crispy ini juga gampang banget lho di olah sendiri di rumah. Cocok banget jadi teman camilan si kecil. Rasanya yang nikmat dan teksturnya yang renyah, dijamin deh bikin si kecil ketagihan.

Moms, tertarik untuk membuatnya di rumah? Yuk intip kreasi Almond Crispy Cheese ala Faraleyama Tins seperti dikutip dari laman Instagram @faraleyama, Senin (7/9/2020).

Bahan-bahan

Bahan A:

• 1 butir telur
• 1 butir telur kuning
• 50 gr gula halus
• 1 sdm butter, cairkan

Bahan B:

• 60 gr tepung kunci

Topping:

• Almond/keju

Cara membuat

1. Chopper telur dan gula sampai mengental, sekitar 2 menit.
   
   
2. Masukkan butter dan aduk rata.
   
   
3. Tuang tepung kunci sambil diayak, aduk balik rata.
   
   
4. Ambil 1 sendok teh adonan dan tuang ke dalam cetakan, kemudian ratakan.
   
   
5. Tambahkan topping di atasnya.
   
   
6. Oven dengan suhu 125 derajat Celcius selama 35 menit (api atas bawah). Sebelumnya, oven dipanasakan terlebih dulu, oven dengan suhu rendah untuk lebih crispy, sesuaikan dengan oven masing-masing.
   
   
7. Dinginkan Almond Crispy Cheese, kemudian masukkan ke dalam toples.

Gimana? Gampang banget kan? Semoga bermanfaat!