Beauty, sore-sore gini emang paling asyik berkreasi di dapur dan bikin camilan yang kamu suka. Kamu bisa coba bikin Strawberry Cheesecake Dessert Box. Dessert box biasanya identik dengan cokelat. Nah, untuk kamu yang kurang suka manisnya cokelat, rasa strawberry yang segar bisa jadi alternatif dalam kreasi dessert box mu.

Resep strawberry cheesecake dessert box berikut ini bisa kamu coba dengan bahan-bahan yang ada di rumah. Rasanya tetap enak lho ada perpaduan manis dan gurihnya nya cheesecake bercampur dengan segarnya toping strawberry. Langsung aja intip resep ala Angken Keenan seperti dikutip dari laman cookpad, Senin (7/9/2020). Ikuti langkah-langkahnya ya.

Bahan-bahan :

·6 keping biskuit marie

·1 sdm mentega, cairkan

·400 ml susu cair

·85 gr keju cheddar parut

·1 sdt perasan lemon/jeruk nipis

·45 gr kental manis

·1 sdm tepung maizena

·1 sachet agar-agar plain

·150 ml selai strawberry

·Buah strawberry untuk toping (Jika ada)

Cara membuat :

1. Hancurkan kepingan regal dan campur dengan mentega cair. Ratakan dan tekan di dasar box

2. Panaskan susu cair menggunakan api kecil, kemudian masukkan keju parut, aduk biarkan sampai keju lumer

3. Tuang kental manis dan perasan jeruk lemon. Fungsi lemon agar memberikan rasa asam khas cheesecake

4. Masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit air, pastikan tidak ada tepung yang menggumpal. Kemudian masukkan bubuk agar-agar plain, sambil diaduk rata

5.Masak adonan hingga mengental dan meletup. Matikan api, biarkan dingin sesaat

6. Tuang adonan ke dalam box, diamkan di kulkas selama 30 menit. Oleskan selai strawberry, simpan lagi di kulkas hingga mengeras

7. Strawberry Cheesecake Dessert box siap disajikan