Menu

Resep Macaroni Panggang untuk Si Kecil, Cemilan Padat yang Bisa Bikin Kenyang Tahan Lama

06 Juli 2022 15:15 WIB

Macaroni Panggang (Instagram/yulia.lsp)

HerStory, Jakarta —

Jika makaroni goreng sudah biasa tersaji di mana-mana, Moms bisa coba sajikan menu yang berbeda dari biasanya, yaitu macaroni panggang untuk cemilan MPASI si kecil. Selain itu macaroni ini pun bisa bikin si kecil kenyang tahan lama sehingga cocok disajikan ketika sulit makan.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasilezatsehat lezat yang ditulis oleh @iira52 begini cara buatnya

Bahan-bahan:

  • 2 genggam macaroni
  • 100 gram ayam, haluskan
  • 3 butir telur yampung
  • 3 butir telur puyuh
  • 1 buah wortel, parut
  • 1 buah tomat, buang biji potong dadu
  • 1/3 buah bawang bombay, cincang kasar
  • 1 sdt kaldu bubuk ayam
  • 1 sdm bubuk tempe
  • 3sdm keju parut (quick melt)
  • 50 ml susu cair
  • secukupnya parsley dan oregano
  • secukupnya garam
  • secukupnya lada bubuk
  • secukupnya minyak goreng

Cara Membuat :

  1. rebus macaroni dengan sedikit minyak sampai aldente, tiriskan, sisihkan
  2. panaskan pan dan minyak, tumis bawang bombay sampai layu, tambahkan ayam yang sudah dihaluskan, aduk-aduk sampai berubah warna, masukkan wortel dan tomat, tambahkan susu cair, aduk-aduk lagi
  3. Jangan lupa untuk tambahkan bumbu-bumbu, mulai dari garam, merica, kaldu bubuk, parsley, dan bubuk tempe, masak terus sampai susu menyusut dan meletup-letup, koreksi rasa, angkat
  4. Dalam wadah campur hasil tumisan dengan telur dan telur puyuh, tambahkan macaroni, aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa
  5. panaskan loyang (bisa gunakan loyang kue lumpur), oles minyak kemudian tuang satu sendok sayur adonan makaroni, tutup loyangnya, panggang sampai berubah warna lalu balik, panggang sebentar saja ya Moms, balik lagi taburi oregano,  parsley, dan keju parut Kemudian, panggang sebentar sampai keju melted (loyang ditutup)
  6. sajikan hangat

Bagaimana Moms siap untuk recook di rumah? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI harian untuk si kecil, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan