Mungkin kamu sudah gak asing lagi dengan camilan sale pisang. Ya, camilan satu ini kerap dijadikan sebagai buah tangan ketika pergi liburan. Sale pisang sendiri adalah makanan hasil olahan dari buah pisang yang dipotong tipis-tipis kemudian dijemur.

Camilan ini memiliki cita rasa manis dan renyah yang memanjakan lidah. Nah, kali ini HerStory akan membagikan resep sale pisang yang dikutip dari akun Instagram @dhiahoddie.

Bahan :

• 2 cengkeh pisang kawak atau pisang ambon, candi yg matang
• 8 sdm tepung beras
• 5 sdm tepung terigu
• Gula dan garam secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak goreng

Cara membuat:

1. Kupas pisang, iris tipis atau sesuai selera. Tata dalam tampah/nampan besar. Jemur sampai kering selama 6 hari sambil sesekali di bolak balik.

2. Buat adonan tepung beras, tepung terigu, gula, dan garam. Beri air secukupnya (gak kental/ tdk encer).

3. Celupkan pisang pd adonan dan goreng sampai keemasan. Angkat dan tiriskan. Sale pisang siap disajikan.

Selamat mencoba!