Cumi menjadi salah satu jenis makanan laut atau seafood yang banyak disukai orang. Ada berbagai olahan cumi yang populer dan juga lezat, salah satunya cumi panggang.

Cumi yang dipanggang dan dilumuri berbagai bumbu ini menghasilkan rasa yang khas dan aroma harum yang menggoda. Biar gak penasaran, yuk simak resep cumi panggang, yang dikutip dari akun Instagram @genikayu.

Bahan:

• 600 gr Cumi segar
• 3 lembar daun jeruk
• 1 sdm margarin
• 1 sdm saos tiram
• 3 sdm kecap manis
• sedikit garam

bumbu dihaluskan :

• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 4 buah cabe merah
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• Sedikit air

Cara membuat: ?

a. Cuci bersih cumi, kucuri jeruk nipis & taburi sedikit garam. Haluskan bahan bumbu halus.

b. Tumis dgn margarin bumbu halus, daun jeruk, sampai harum tambahkan saos tiram, kecap manis, garam, masukkan cumi aduk sambil di oles2 bumbu, masak 5 menit, dan angkat.

c. Lalu panggang di atas teflon, beri sedikit kecap, panggang sampai matang.