Udon merupakan makanan yang berasal dari Jepang dan sekarang sedang menjamur di Indonesia sehingga banyak restoran Jepang tersebar. Ternyata membuat udon seperti restoran Jepang itu mudah lho buatnya.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiforbaby yang ditulis oleh @djournalmpasi begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• Udon 1 pack
• Salmon
• Wortel (iris korek api)
• Jamur kancing 3 buah
• Daun bawang
• Bawang putih
• Bawang bombay
• Dark soy sauce setengah sdm, bisa gunakan saus tiram
• Secukupnya sweet sauce /kecap manis
• Virgin light brew soy sauce 1 sdm
• Minyak wijen 1sdm
• Black pepper/lada hitam (secukupnya)
• saus, setelah campuran saus jadi, tambahkan air sedikit sekali agar tidak terlalu kental

Cara Membuat:

1. Rebus udon sesuai anjuran di kemasan, lalu tiriskan
2. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan wortel, baru jamur, tumis sesaat, tambahkan bombay, tumis hingga harum, lalu angkat
3. Kemudian masukkan salmon, lalu tumis hingga berubah warna, tambahkan campuran saus
4. Masukkan udon yang sudah direbus, lalu aduk rata hingga semua saus tercampur rata
5. Masukkan kembali tumisan sayur yang awal, aduk rata, baru tambahkan daun bawang
6. Sajikan

Bagaimana Moms siap untuk recook di rumah? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI harian untuk si kecil, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.