Siapa yang nggak suka dengan menu ayam satu ini? Ya, Ayam geprek. Walaupun sudah banyak ditemukan diberbagai restoran makanan, tapi nggak ada salahnya lho untuk membuat menu ayam geprek sendiri.  

Nggak perlu memakai bahan-bahan yang ribet, cukup dengan bahan-bahan yang simple menu ayam gerprek sederhana ini terlihat sangat mewah dan lewat. 

Yuk simak resepnya.

Bahan dasar:

• 3 potong ayam,rebus
• Air secukupnya
• 3 sdm kaldu ayam
• 1 sachet tepung instant berbumbu
• 2 sdm tepung beras
• 1 butir telur

Bahan sambal:

• 13 buah cabe rawit (bisa disesuaikan selera)
• 3 buah cabe merah panjang
• Tomat
• 3 siung bawang putih
• Garam secukupnya

Cara membuat:

• Rebus ayam sampai empuk, dan simpan kaldu ayam tersebut. Setelah sudah matang direbus, angkat dan tiriskan terlebih dahulu
• Siapkan wadah, masukkan tepung berbumbu
• Campurkkan tepung beras, lalu aduk hingga merata
• Tuang kaldu ayam ke dalam campuran tepung
• Lalu, tambahkan satu butir telur ke dalam adonan tepung dan aduk hingga merata
• Setelah teraduk rata, masukkan ayam ke dalam tepung. Baluri hingga permukaan tertutupi ayam dengan merata
• Panaskan minyak dan goreng ayam. Goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan
• Kemudian angkat dan tiriskan
• Setelah ayam ditiriskan. Goreng sebentar bahan-bahan sambal
• Setelah digoreng, ulek kasar bahan tersebut 
• Jika bahan-bahan sambal sudah siap, masukkan ayam goreng tadi ke dalam sambal ulekan kemudian geprek
• Ayam geprek siap disajikan

Selamat mencoba ya!