Masih ada stok daging kambing, Moms? Kalau ada, yuk coba bikin krengsengan kambing. Krengsengan kambing merupakan makanan khas Jawa Timur yang memiliki rasa lezat.

Olahan daging kambing ini cocok disajikan untuk makan siang bersama keluarga. Nah, biar gak penasaran, langsung simak resepnya seperti yang dikutip dari akun Instagram @byviszaj.

Bahan:

• 500gr Daging Kambing
• Air untuk merebus
• 2-3 sdm kecap manis
• Garam
• Gula

Bumbu Halus:

• 13 bawang merah
• 6 bawang putih
• Sejempol jahe
• 2 Tomat besar
• 2 sdt lada bubu

Pelengkap:

• Nasi Putih
• Acar Timun

Cara membuat:

a. Rebus daging kambing sampai setengah matang. Potong", sisihkan.

b. Tumis bumbu halus sampai matang dan berubah warna. Masukkan tumisan bumbu ke rebusan kambing, bumbui dengan kecap manis, garam dan gula, cek rasa.

c. Masak sampai air menyusut dan bumbu menyerap. Taburkan bawang goreng.