Tahu menjadi bahan makanan yang kerap dijadikan pelengkap bersama tempe. Tahu juga sangat mudah diolah menjadi berbagai makanan lezat, salah satunya tahu nori shimeji.

Untuk membuat makanan satu ini juga mudah banget, lho. Mengutip dari akun Instagram @mourena, berikut resepnya:

Bahan :

• 1 pack tahu nori
• 1 pack brown shimeji
• 1 siung bawang putih geprek
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdm kecap asin
• 1/2 sdm shaoxing wine (bs skip)
• Garam
• Lada
• Kaldu jamur
• Gula (bisa skip)
• Air secukupnya
• Larutan maizena

Cara Membuat:

1. Potong tahu nori, goreng hingga kecoklatan

2. Tumis bawang putih hingga harum, masukan jamur shimeji masak sampai agak sedikit layu.

3. Tambahkan saus tiram, kecap asin, arak shaoxing, gula, garam, kaldu jamur, lada, air. Koreksi rasa.

4. Setelah mendidih, masukan larutan maizena utk mengentalkan.

5. Tata tahu di piring, tuang kuah jamur shimeji. Siap disajikan.