Ilustrasi susu kedelai (Freepik/Edited by HerStory)
Banyak penderita kolesterol tinggi yang enggan mengonsumsi susu. Padahal ada susu sehat yang bisa dikonsumsi penderita kolesterol tinggi.
Ya, susu kedelai. Ini karena kedelai dikenal sebagai salah satu jenis makanan yang baik untuk penderita kolesterol tinggi, termasuk berbagai olahannya, termasuk susu kedelai. Pasalnya, susu kedelai mengandung lemak jenuh dan kalori yang tergolong rendah.
Tak hanya itu, susu kedelai juga baik untuk penderita berbagai penyakit kronis yang mengharuskan pasiennya membatasi konsumsi lemak jenuh dan kolesterol. Belum lagi, di dalam susu kedelai dipercaya terdapat lemak tak jenuh yang dapat mencegah berbagai penyakit jantung, Moms.
Selain susu kedelai, penderita kolesterol tinggi juga aman mengonsumsi susu almond. Tentu saja ini merupakan pilihan yang tepat, apalagi jika kamu tetap ingin mengonsumsi susu saat kadar kolesterol tinggi di dalam darah.
Ya, kacang almond sendiri memang mengandung lemak, tetapi bukan jenis lemak yang jahat dan buruk bagi kesehatan. Salah satu penelitian yang dimuat di dalam Journal of Nutrition menyatakan bahwa mengonsumsi almond berpotensi menurunkan kadar kolesterol sebanyak 3-25 persen dan menurunkan kadar kolesterol jahat mulai 4-35 persen.
Sementara itu, efek mengonsumsi almond terhadap kadar kolesterol baik (HDL) cukup bervariasi.