Udang salah satu bahan makanan yang mudah dibuat dengan berbagai resep masakan. Tekstur udang yang cepat matang, memudahkan kamu untuk memasaknya enggak perlu waktu yang lama.

Udang balado banyak digemari, rasanya yang pedas dan gurih sangat nikmat disantap dengan nasi hangat. Aromanya siap bikin perut kamu keroncongan.

Berikut ini resep udang balado dari Cookpad.com

Udang Balado

Bahan-bahan:

• 200 gr udang
• 2 papan pete, ambil isinya belah 2
• Secukupnya garam, gula
• Sedikit air

Bumbu yang dihaluskan:

• 20 buah cabe keriting merah campur cabe rawit
• 12 butir bawang merah
• 1 buah tomat

Cara membuat:

1. Udang beri sedikit garam, goreng sebentar. Angkat. Sisihkan
2. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, masukkan petai
3. Masak sampai petai cukup empuk, tambahkan sedikit air jika terlalu kering. Beri garam, gula secukupnya. Tumis sampai sambal matang dan agak mengering.
4. Masukkan udang, aduk rata. Angkat. Sajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!