Bingung mau masak apa hari ini? Yuk, coba bikin balado sarden terong. Perpaduan ikan sarden dan terong menjadi kombinasi tepat dan lezat, ditambah pete yang membuat hidangan ini makin nikmat.

Untuk membuat balado sarden terong juga sangat amat mudah, di mana cukup 3 langkah saja. Penasaran? Mengutip dari akun Instagram @susan_gracia, intip resepnya berikut ini.

Bahan-bahan:

• 2 kaleng kecil sarden
• 2 buah terong, potong
• 2 papan pete
• 1 buah bawang bombay, iris
• 7 cabai rawit merah, iris serong
• 3 lembar daun jeruk, iris tipis

Bumbu ulek kasar:

• 6 siung bawang merah
• 10 cabai merah keriting
• 5 cabai rawit merah

Langkah:

1. Tumis bumbu ulek dan daun jeruk hingga harum.
2. Lalu masukkan sarden, pete dan terong, aduk rata.
3. Terakhir garam, bawang bombai dan irisan cabai rawit, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Mudah banget kan, Beauty?