Churros menjadi cemilan yang banyak disukai. Membuat churros enggak perlu dipanggang, kali ini hanya perlu di goreng saja. Biasanya churros disajikan dengan saus coklat yang lumer, namum dinikmati dengan taburan kayu manis juga enggak kalah enak.

Beirkut ini resep churros anti gagal, selengkapnya dari Cookpad.com

Churros

Bahan-bahan:

• 250 ml air atau susu cair
• 50 gram margarin atau mentega
• 1 sendok makan gula pasir
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 2 butir telur
• Minyak untuk menggoreng
• Susu bubuk + gula bubuk + bubuk kayumanis (untuk taburan)
• Sesuai selera selai cokelat atau bisa diganti

Cara membuat:

1. Masak air, margarin, dan gula pasir hingga mendidih. Lalu kecilkan api.
2. Masukkan tepung terigu yang telah diayak dan dicampur dengan garam dan vanili bubuk. Aduk hingga rata dan kalis. Matikan api.
3. Pindahkan adonan ke wadah yang lebih besar. Tunggu hingga adonan agak dingin, baru masukkan telur satu persatu. Lalu aduk hingga rata dengan spatula atau mixer.
4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Lalu masukkan lagi ke dalam plastik segitiga dengan spuit bintang di ujungnya.
5. Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Lalu semprotkan adonan dan potong dengan gunting. Goreng hingga kuning kecoklatan.
6. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
7. Jika minyaknya telah tiris, cocol churros dengan saus cokelat atau selai cokelat. Atau, taburi churros dengan campuran susu bubuk, gula bubuk, dan bubuk kayumanis.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!