Pukis merupakan salah satu camilan yang sering di temui di pasar. Ternyata, Moms dapat memasak kue ini di rumah, lho.

Pastinya jika masak di rumah kualitas makanan sudah terjamin. Apalagi, kue pukis cenderung mudah untuk dibuat.

Nah, penasaran bagaimana cara membuat pukis yang sehat? Yuk, cari tahu resep selengkapnya dalam artikel berikut ini, Moms!

Bahan-bahan:

• 20 gram tepung terigu

• 1 sdt ragi instan

• 4 butir telur

• 200 gram gula putih

• 300 ml santan dari ½ buah kelapa

• 3 sdm margarin, untuk olesan

• 50 gram keju, diparut

• 50 gram meses

Cara membuat:

1. Ayak tepung terigu, lalu campur dengan ragi instan dan aduk hingga rata.

2. Kocok telur dan gula hingga kental dan mengembang. Kemudian masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata.

3. Tambahkan santan sambil diaduk perlahan hingga rata, lalu diamkan selama 30 menit.

4. Panaskan cetakan kue pukis, oles dengan margarin.

5. Selanjutnya, tuangkan adonan kue pukis pada cetakan kira-kira setinggi ¾ cetakan.

6. Setelah bagian tepi kue pukis mulai matang, taburkan meses atau keju untuk topping. Kemudian biarkan hingga kue matang

7. Angkat dan sajikan kue pukis selagi masih hangat.

Itu dia resep membuat pukis di rumah. Selamat mencoba, Moms!