Moms, si kecil susah banget untuk makan sayur? Pasti hal ini sering kali membuat moms kerepotan untuk ngakalin segala menu agar anak mau makan sayur. Nah, resep ini brokoli crispy ini bisa lho jadi rekomendasi moms untuk sajian menu si kecil yang gak doyan sayur.

Brokoli crispy ini sebelum digoreng, dibaluri dengan tepung bahas dan kering sehingga tesktur crispynya bisa membuat brokoli jadi lebih enak dan enggak kerasa seperti makan sayur.

Penasaran giman resepnya? Simak selengkapnya di bawah ini dari Instagram @yscooking.

Brokoli Crispy

Bahan:

• 1 bonggol brokoli

Bahan Pelapis 1:

• Tepung bumbu serba guna
• 3 sdm tepung beras

Bahan Pelapis 2:

• Telur + air es

Cara membuat:

1. Celupkan brokoli ke pelapis 2 lalu 1. Bila ingin tepung lebih tebal, celup ke pelapis 1, 2 lalu 1 lagi
2. Goreng di minyak panas sampai kekuningan. Sajikan dengan saus sambal

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!