Menu

Bisa Penuhi Kebutuhan Harian Gizi Si Kecil, Catat Resep Tongseng Ayam dengan Kandungan Lengkap

21 Juli 2022 17:15 WIB

Tongseng Ayam Tanpa Santan (Sumber/Sweetrip.id)

HerStory, Jakarta —

Moms menu lengkap pada MPASI memang sangat dibutuhkan si kecil, hal itu lantaran si kecil setiap harinya perlu memenuhi kebutuhan vitamin, protein, karbohidrat, serat dan lain lain. Maka dari itu menu lengkap yang memiliki semua kandungan itu sangat direkomendasikan jadi MPASI.

Salah satu menu lengkap yang bisa Moms coba berikan pada si kecil adalah tongseng ayam ini. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiforbaby yang ditulis oleh @mpasi.faaz begini cara buatnya

Bahan-bahan:

  • Ayam 150Gr
  • Kol/kubis secukupnya
  • Tomat ½ Buah ukuran sedang
  • Santan Kara 4-5 Sdm/kekentalan sesuai selera
  • Kecap manis 7,5Ml
  • Air 250Ml
  • Sereh 1 Batang
  • Daun jeruk 2 Helai
  • Daun salam 1 Helai
  • Bawang merah 2 Siung
  • Bawang putih 1 Siung
  • Kunyit ½ Ruas jari
  • Ketumbar 1 Gr
  • Lengkuas ½ Ruas jari
  • Jahe ½ Ruas jari
  • Kemiri 2 Butir
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara Membuat :

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri, kunyit dan ketumbar dengan gilingan
  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, kemudian masukan ayam, daun salam, sereh dan daun jeruk. Tumis hingga harum
  3. Masukan air, kol, santan, gula, garam dan kecap manis, aduk hingga merata. Masak hingga mendidih dan matang. kemudian masukan tomat. Matikan api

Bagaimana Moms siap untuk recook di rumah? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI harian untuk si kecil, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan