Moms hari Senin merupakan hari pertama dalam setiap minggu, maka tak heran seringkali dalam hari Senin ini jadwal lebih padat dari hari-hari biasanya. Kendati demikian, Moms sekarang tak usah khawatir karena bisa buat menu MPASI super simper seperti nasi jamur yang bisa meringankan hari Senin Moms.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiforbaby yang ditulis oleh @m312yrosalia begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 6sdm beras
• 400-450ml kaldu tulang ayam
• 3 sdm daging ayam kampung giling (marinasi dengan sedikit shoyu)
• 6 jamur kancing iris tipis kecil (sesuai selera)
• 1-1,5sdm shoyu/soy sauce (kecap asin jepang)
• 1/4 bawang bombay cincang
• 1 siung bawang putih cincang
• 1 batang daun bawang iris tipis(pisahkan batang putih dan daun)
• 1 sdm unsalted butter
• sedikit garam

peralatan:

• pan anti lengket lengkap dengan tutupnya

cara membuat:

1. tumis bombay dan batang putih daun bawang dengan butter di atas api sedang
2. Jangan lupa untuk terus aduk, lalu masukkan bawang putih, tumis hingga wangi dan tunggu sampai bawang bombay layu transparan namun bawang putih tak gosong ya Moms
3. tambahkan jamur, tumis hingga jamur ,berkeringat , dan menyusut beri shoyu, aduk rata
4. masukkan ayam, kaldu dan beras, kecilkan api, tutup pan masak hingga nasi matang, jika kaldu mulai mengering namun nasi masih terlalu keras, tambahkan kaldu sedikit demi sedikit, dan sesekali aduk nasi agar bagian bawah tidak gosong
5. sesaat akan disajikan masukkan daun bawang aduk rata
6. sajikan hangat

Bagaimana Moms siap untuk recook di rumah? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI harian untuk si kecil, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.