Kue talam yang merupakan kudapan tradisional ternyata bisa dijadikan MPASI si kecil dengan modifikasi sedikit lho Moms, seperti kue talam keju ini. Usut punya usut kue talam ini bisa dijadikan cemilan MPASI karena teksturnya yang lembut.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiforbaby yang ditulis oleh @puspa.saz begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 8 sdm tepung beras merah organik Rice n Shine
• 5 sdm gula pasir
• 250 ml santan (kekentalan sedang)
• Sejumput garam
• 1 sdm susu bubuk khusus untuk baking & cooking

Bahan lapisan atas :

• 100ml santan kental
• 1 blok keju cheddar (mini) dan parut
• 2 sdm tepung beras putih organik Rice n Shine

Cara Membuat :

1. Siapkan wadah untuk membuat adonan berisi bahan Lapisan bwh, masukkan semua bahan lapisan bawah kemudian aduk hingga tercampur merata
2. Saring adonan lapisan bawah hingga mendapatkan bagian halusnya
3. Siapkan cetakan kue talam yang sudah diolesi minyak goreng
4. Tuang adonan 3/4 cetakan kemudian kukus 15-20 menit
5. Sambil menunggu, siapkan bahan lapisan bawah kemudian aduk hingga tercampur rata
6. Tuang adonan lapisan atas ke atas kue talam yang sedang dikukus (kondisi lapisan bawah/kue talam setengah matang atau sudah mulai mengeras)
7. Kukus kembali 15 menit

Bagaimana Moms siap untuk recook di rumah? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI harian untuk si kecil, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.