Beauty, cobain yuk resep Puding Caramel Kukus. Pudingnya yang manis dan lembut dijamin enak dan bikin nagih, lho! Dessert yang satu ini pas banget buat disajikan sebagai camilan sore dan disantap bersama keluarga dirumah.

Cara bikinnya gampang kok! Bahan-bahannya bisa kamu temukan di supermarket terdekat. Melansir dari cookpad, Kamis (24/9/2020) berikut resep puding karamel.

Bahan-bahan

Karamel

• 2 sdm gula pasir
• 1 sdm air panas

lapisan puding

• 2 btr telur
• 200 ml susu cair tawar
• 3 sdm kental manis
• 1 sdt vanili ekstrak

Cara Membuat

1. Panaskan gula, masak sampai berwarna kecoklatan, tuang air panas
2. Tuang karamel dalam cetakan, sisihkan
3. Panaskan susu dan kental manis sambil diaduk hingga hampir mendidih, angkat
4. Kocok telur hingga tercampur, tuang sedikit susu hangat dlm kocokan telur aduk rata, tuang kembali sisa susu, tambah vanila ekstrak aduk
5. Saring susu sebelum dimasukkan dalam cetakan supaya hasilnya lebih halus, panaskan kukusan dengan api sedang, air tak usah sampai mendidih. Bungkus tutup panci dangan serbet, kukus 20 menit hingga set
6. Dinginkan puding sebelum disajikan