Kacang panjang salah satu sayuran yang mudah ditemukan. Kacang panjang biasanya diolah menjadi menu gado-gado, tapi enggak kalah enak juga disajikan jadi menu sayur utama untuk keluarga yaitu gulai kacang panjang.

Membuat gulai kacang panjang ini sangatlah mudah dan hanya menggunakan resep sederhan alias seadanya yang di dapur. Menu ini juga cocok buat moms yang lagi irit diakhir bulan.

Berikut resep gulai kacang panjang selengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com.

Gulai Kacang Panjang

Bahan-bahan:

• Se'ikat kecil kacang panjang, potong-potong
• 2 cm laos
• 3 lembar daun salam
• 1 sachet santan segitiga
• Gula
• Garam
• Royco

Bumbu halus:

• 1 sdm ebi yang sudah di rendam
• 6 butir bawang merah
• 3 butir bawang putih
• 1/2 ruas jari kunyit
• 7 butir cabe keriting

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan laos & daun salam, tumis hingga benar-benar matang
2. Masukkan kacang panjang, tumis sebentar, lalu masukkan air secukupnya & santan. Beri bumbu, masak hingga matang & meresap.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!