Moms biasanya di cafe banyak menjual varian chicken rice bowl, kendati demikian jika Moms terus-terusan beli bisa jadi pemborosan. Maka dari itu biar lebih hemat, Moms bisa buat sendiri di rumah. Dijamin deh rasanya pasti gak beda jauh.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiforbaby yang ditulis oleh @dapur_jovi begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 120 gr beras
• Bawang daun 
• salam
• 250 ml air (menyesuaikan tekstur yang diinginkan)

Lauk :

• 90 gr daging ayam fillet (potong dadu)
• 1 butir telur (bisa pakai telur ayam/ yampung/ bebek/ puyuh)
• wortel (kukus)
• bawang merah
• bawang putih
• kemiri
• jahe
• daun jeruk
• Butter/ mentega/ minyak goreng
• 1 sdt kaldu bubuk (maseko yampung)
• Sejumput lada bubuk (opsional)
• 30 ml susu UHT fullcream plain (ultramilk)
• ½ sdt saus tiram non MSG
• ½ sdt kecap manis organik
• Daun bawang
• 100 ml air

Cara membuat Nasi :

1. Masukkan beras dan daun salam ke dalam slow cooker, lalu tambahkan air.
2. Masak selama 2 jam.
3. Setelah 2 jam matikan SC, buang daun salam.

Cara Membuat Lauk :

1. Kocok lepas telur, lada dan susu UHT. Panaskan teflon, lelehkan butter lalu orak-arik telur. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
2. Panaskan teflon/ pan, lelehkan butter. Tumis bumbu halus dan bumtik sampai harum.
3. Masukkan daging ayam, tumis sampai berubah warna.
4. Tambahkan air, kecap manis, saus tiram dan kaldu bubuk, masak sampai kuah menyusut.
5. Masukkan telur dan irisan daun bawang, aduk rata lalu angkat.
6. Setelah matang, bagi nasi dan lauk menjadi 3 porsi makan pagi, siang, sore. Tata di atas mangkuk dan tambahkan potongan wortel yang sudah dikukus.
7. Sajikan dengan penuh cinta dan jangan lupa berdoa.

Catatan :

• Untuk porsi makan siang dan sore masukkan ke dalam wadah kedap udara dan simpan di chiller. Hangatkan sebelum disajikan.
• Bisa untuk baby mulai usia 6 bulan lebih, tekstur menyesuaikan dan skip saus tiram.

Bagaimana Moms siap untuk recook di rumah? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI harian untuk si kecil, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.