HerStory, Jakarta —
Moms menyajikan cemilan untuk si kecil memang harus yang kids friendly seperti stik keju ini, tekturnya gak keras dijamin sangat renyah sehingga si kecil mudah mengkonsumsinya. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiforbaby yang ditulis oleh @andinskitchen begini cara buatnya
Bahan-bahan:
- 250 gram terigu segitiga
- 100 gram sagu tani
- 135 gram keju cheddar parut
- 1 sdm maizena
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 3 batang seledri,cincang kecil-kecil
Bahan basah :
- 50 gram blueband
- 2 butir telur,kocok rata
- 100 ml air es, gak perlu dipakai semua semua, adonan saya hanya memakai hanya 40-50 ml
Langkah Membuat :
- Campur jadi satu semua bahan kering pada baskom lalu aduk rata
- Masukkan telur lalu aduk rata hingga ber berinjil, tambahkan blueband lalu ratakan kembali Masukkan air sedikit-sedikit secara bertahap sampai adonan kalis. Berhenti jika adonan sudah kalis. Uleni adonan sambil dibanting-banting. Uleni sampai adonan lembut dan lentur. Tidak ada adonan yang menempel pada tangan dan tepian baskom
- Siapkan talenan atau silpat. Taburi dengan tepung sagu. Gilas adonan di atasnya hingga pipih benar-benar tipis menggunakan rolling pin
- Potong-potong memanjang menggunakan penggaris dan pisau Tarik panjangkan sedikit adonan lalu tata pada piring yang sudah ditabur tepung sagu
- Panaskan minyak penuh gunakan api kecil. Goreng stick hingga berwarna krem dan kering
- Tiriskan lalu tiriskan lagi di kertas tisu. Dinginkan suhu ruang dan siap masuk ke toples
Bagaimana Moms siap untuk recook di rumah? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI harian untuk si kecil, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.