Moms bosan dengan menu ikan yang cuma digoreng-goreng? Yuk kita buat menu ikan dengan kuah yang gurih dan creamy yaitu sup ikan kuah susu. 

Kamu bisa menggunakan ikan dori sebagai bahan utama dari sup ini. Menu ini juga aman untuk kamu yang punya asam lambung.

Tertarik untuk mencobanya? Yuk simak resep sup ikan kuah susu selengkapnya di bawah ini dari Instagram @yscooking.

Sup Ikan Kuah Susu

Bahan ikan:

• 2 slice ikan dori fillet, potong-potong
• 1 sdt minyak wijen
• Garam, merica
• 1 buah jeruk nipis

Bahan pelapis:

• Secukupnya tepung bumbu serba guna
• 2 sdm tapioka

Cara membuat:

• Baluri ikan dengan nipis selama 15 mnt. Cuci bersih lalu beri bumbu. Biarkan 15 mnt
• Masukan ikan dalam bahan pelapis sampai semua terutup tepung
• Goreng di minyak panas hingga kekuningan, angkat

Bahan sup:

• 1 buah timun, buang biji, iris
• 4 siung bawput cincang
• 2 cm jahe geprek
• 1 buah tomat
• 1 batang daun bawang
• 200ml susu fullcream ( bisa ditambah bila ingin lebih milky)
• Kaldu bubuk
• Garam, merica
• 1 sdt minyak wijen

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum
2. Masukkan timun, tumis sebentar
3. Tuang air secukupnya, setelah mendidih beri kaldu ayam
4. Tuang susu, beri merica garam, didihkan kembali
5. Masukkan ikan, daun bawang, tomat dan minyak wijen, masak sebentar, angkat.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!