Kentang merupakan salah satu makanan yang banyak digemari sebab dapat diolah menjadi berbagai masakan. Salah satunya adalah kentang goreng wedges.

Kali ini Herstory merangkum resep kentang goreng wedges spesial dengan tambahan keju dan bawang putih. Dengan rasa gurih yang nikmat, makanan ini sangat cocok menemani waktu luang, Moms.

Bahan-bahan:

• 2 buah kentang, potong vertikal 6 bagian
• 300 gram tepung maizena
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 20 gram keju parmesan untuk taburan
• 1 sendok makan margarin untuk menumis
• 500 ml minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

- Gulingkan kentang ke dalam tepung maizena sampai terbalut rata.

- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

- Tumis margarin dan bawang putih sampai harum.

- Masukkan kentang. Aduk rata. Angkat.

- Sajikan dengan taburan keju parmesan.