Pasti bosan dengan menu ikan lele yang cuma digoreng-goreng? Gimana kalau kita buat lele balado yang bumbunya lebih nampol dan soalnya rasa pastinya lebih lezat.

Kamu bisa menyajikan lele balado dengan nasi hangat dan lalapan sebagai pelengkap. Berikut resep lele balado selengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com.

Lele Balado

Bahan-bahan:

• 4 buah ikan lele
• Bumbu marinasi
• Air jeruk nipis/cuka
• 3 bawang putih haluskan
• Garam
• Sambal balado
• 18 cabe keriting
• 6 bawang merah
• 1 tomat ukuran kecil (optional)
• Secukupnya garam
• Kaldu bubuk
• 1 sdt air perasan jeruk nipis

Cara membuat:

1. Cuci bersih lele kemudian marinasi minimal 15 menit.
2. Goreng kering lele.
3. Uleg kasar cabe bahan balado. Masak sambal balado hingga tanak. Matikan api. Beri perasan air jeruk nipis
4. Tambahkan lele. Aduk rata
5. Sajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!