Beef donburi bisa menjadi pilihan tepat untuk menu makan ala restoran yang mudah dibuat. Meski dibuat sendiri di rumah, rasanya gak kalah enak dari yang ada di restoran, lho. Tertarik untuk mencoba?

Berikut HerStory bagikan resep beef donburi seperti yang dikutip dari akun Instagram @yscooking.

Bahan:

• Nasi putih
• Telur mata sapi

Bahan beef:

• 250 gr sapi has dalam iris tipis
• 2 siung bawput cincang
• 1/2 bawang bombay iris
• 1 batang daun bawang iris
• 3 sdm.kecap asin
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm gula pasir atau sesuai selera
• 1 sdm mirin ( bole skip)
• 1 sdt wijen sangrai untuk taburan

Cara membuat:

1. Marinasi daging dgn semua bumbu min 30 menit.

2. Tumis daging sampai matang, lalu koreksi rasa kembali. Angkat.

3. Di wajan yang sama tumis bombay sampai kecoklatan, masukan bawang putih. Setelah harum masukkan daging. Aduk rata.

4. Masukkan daun bawang dan biji wijen. Aduk lalu angkat.

5. Tata nasi putih di mangkuk, beri tumisan daging dan telur ceplok. Selamat menikmati.

Selamat mencoba!!