Menu

Cara Buat Saus Bolognese ala MPASI, Bisa untuk Topping Makanan Si Kecil

03 Agustus 2022 11:15 WIB

Spaghetti Bolognese. (Shutterstock/Edited By HerStory)

HerStory, Jakarta —

Moms ternyata saus bolognese bisa dibuat dalam versi MPASInya lho sehingga bisa jadi simpanan untuk topping MPASI si kecil. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiforbaby yang ditulis oleh @m312yrosalia begini cara buatnya

Bahan-bahan:

  • 3-4 buah tomat buah (Kukus tomat hingga matang dan kulitnya bisa dikupas, blender halus tomat tanpa kulitnya)
  • 30gr ubi orange (kukus,haluskan,ubi disini hanya sebagai pemanis dan pengental alami aja boleh di skip)
  • 2 bawang putih (geprek , cincang)
  • 1/2 bawang bombay(cincang)
  • 100ml kaldu sapi (kaldu bikin sendiri)
  • sejumput oregano

Cara Membuat:

  1. tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
  2. masukkan tomat, ubi dan kaldu, masak dan aduk rata hingga semua bahan mengental, lalu taburi oregano masak hingga aroma oregano keluar
  3. tunggu hingga dingin, lalu blender semua bahan, masukkan dalam wadah-wadah Mpasi per porsi lalu bekukan dalam freezer
  4. resep disini saya sengaja tidak menambahkan daging dan jamur karena agar isiannya bisa saya variasikan dengan daging ayam, atau ikan dengan sayuran lain

Bagaimana Moms siap untuk recook di rumah? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI harian untuk si kecil, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan