Dikala lapar melanda, menu mie goreng selalu jadi penyelamat. Tapi kali ini ada cara istimewa untuk memasak mie goreng jadi lebih lezat dan mengugah selera yaitu mie goreng urai gepeng.

Mie goreng kali ini kamu bisa memakai mie gepeng yang bentuknya lebih pipih dan lebar. Tambahkan cabai jika kamu suka pedas, dijamin mie goreng urai gepeng jadi serbuan keluarga.

Berikut resep mie goreng urai selengkapnya dari Cookpad.com.

Mie Goreng Urai

Bahan-bahan:

• 1 keping Mi Urai Burung Dara
• 2 siung bawang merah iris tipis
• 1 siung bawang putih iris tipis
• 1 buah cabai merah kriting iris-iris
• 2 buah cabai rawit merah iris-iris
• Secukupnya wortel potong korek
• Secukupnya kol iris-iris
• Secukupnya daun bawang dan seledri
• Minyak untuk menumis
• 1 lembar daun salam
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt penyedap rasa
• 5 sdm kecap manis

Cara membuat:

1. Siapkan satu keping mi burung dara. Rebus hingga lunak angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang dan cabai hingga layu, masukkan wortel dan kol aduk rata.
3. Masukkan mi, beri kecap, garam, dan penyedap rasa. Lalu aduk rata kemudian masukkan daun bawang dan seledri. Aduk sebentar matikan api, angkat dan sajikan.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!