Gyutan don merupakan makanan khas Jepang yang terbuat dari daging lidah sapi. Lidah sapi yang empuk dan juicy membuat makanan satu ini banyak disukai orang.

Selain rasanya yang lezat, membuat gyutan don juga terbilang cukup mudah. Biar gak penasaran, langsung saja simak resep gyutan don, yang dilansir dari laman endeus.tv.

Baca Juga: Resep Coconut Chia Seed Pudding, Sarapan Sehat ala Nirina Zubir

Bahan:

• 3 sdm minyak goreng
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 500 g gyutan/ lidah sapi iris tipis
• 600 g nasi putih

Saus, Aduk Rata:

• 3 sdm gula pasir
• 5 sdm soy sauce
• 2 sdm mirin
• 1 sdm minyak wijen
• 200 ml air

Pelengkap:

• 2 buah jeruk nipis, potong-potong
• 2 batang daun bawang cung, iris tipis

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan lidah sapi iris, masak hingga berubah warna. Tuang saus, masak hingga cairan berkurang dan lidah empuk. Angkat.
3. Penyajian: Tata nasi putih ke dalam mangkuk saji, tambahkan lidah sapi di atasnya. Sajikan hangat bersama pelengkap.

Selamat mencoba!