Bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja? Kalau iya, yuk coba bikin ayam coca cola. Perpaduan unik antara daging ayam dan coca cola rupanya dapat menghasilkan makanan lezat, lho.

Biar gak penasaran, langsung saja simak resepnya seperti yang dikutip dari akun Instagram @deviirwantari.

Bahan:

• 1 ekor ayam, potong jadi 8-10 bagian
• 350 ml coca cola
• ½ siung bawang bombay, cincang
• 5 siung bawang putih, cincang
• 2 ruas jahe, cincang
• 3 sdm margarin
• 1-2 sdm wijen, sangrai

Bumbu marinasi:

• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm saus pedas (boleh skip)
• 1 sdt minyak wijen
• Garam
• Gula
• Lada bubuk

Cara membuat:

1. Cuci ayam lalu tusuk-tusuk dengan garpu.

2. Campur dengan bumbu marinasi, lalu remas-remas supaya meresap. Kemudian simpan di dalam kulkas selama 1 malam atau minimal 1 jam. Sisihkan.

3. Panaskan margarin lalu tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga wangi. Masukkan ayam dan balik sesekali.

4. Tambahkan coca cola dan biarkan sampai air menyusut dan bumbu meresap. Taburkan wijen dan matikan api. Sajikan.

Selamat mencoba!