Bingung mau olah stok kentang dan daging ayam? Yuk masak tumis kentang ayam cincang yang mudah pastinya sehat untuk menu makan makan keluarga.

Kentang sebelumnya dipotong sesuai selera dan kemudian ditumis dengan berbagai bumbu dan juga ayam cincang. Menu ini sangat lezat disajikan dengan nasi yang masih panas.

Enggak perlu repot dan banyak bahan, tumis kentang ayam cincang sudah siap disajikan untuk keluarga.

Tertarik untuk membuatnya? Yuk simak resep tumis kentang ayam cincang di bawah ini dari Cookpad.com.

Tumis Kentang Ayam Cincang

Bahan-bahan:

• 300 gr kentang
• 150 gr ayam cincang/giling
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 buah bawang bombai, cincang halus
• 200 ml air
• Secukupnya garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk
• 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
• Minyak goreng

Campur jadi satu:

• 1 sdm saos tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdm saus tomat
• 1 sdm minyak wijen

Cara membuat:

1. Kupas kentang dan potong kotak agak tipis. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
2. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan daun bawang (sisakan sedikit bagian hijau nya untuk taburan) hingga transparan dan wangi. Masukkan ayam cincang/giling. Aduk dan masak hingga berubah warna. Tuang semua campuran kecap dan saos, aduk rata.
3. Masukkan kentang, aduk-aduk. Tuang air. Bumbui garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Terakhir tuang larutan maizena, masak hingga mendidih dan kuah mengental.
4. Angkat dan sajikan. Beri taburan daun bawang.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!