HerStory, Jakarta —
Rasa manis dari jagung, dan rasa asam dari tomat akan menjadi paduan sempurna dalam sup jagung tomat sehingga bisa buat nafsu makan si kecil meningkat hingga membuatnya kalap.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiforbaby yang ditulis oleh @eunice_euston begini cara buatnya
Bahan-bahan:
- 2 buah jagung , bagi 2 bagian, sebagian diblender kasar pakai Chopper CH 100, sebagian biarkan butiran utuh
- 1 bh tomat, potong dadu kecil
- 200gr daging cincang
- 1sdm baceman bawang putih
- 3 sdm sagu/maizena larutkan dengan air secukupnya (kalau suka kental kuahnya, bisa tambahkan sagu/maizena lagi)
- 2 butir telur, kocok lepas
- Air matang secukupnya
- 1 sdm minyak wijen
- minyak goreng secukupnya
- Secukupnya :Garam, Gula, Kecap asin, Lada bubuk
Cara memasak:
- Tumis bawang putih sampai wangi lalu masukkan daging cincang, tumis sebentar sampai daging berubah warna lalu masukkan air secukupnya
- Setelah mendidih, masukkan jagung, tutup masak sampai mendidih. Lalu masukkan kocokan telur secara perlahan sambil diaduk memutar pakai garpu
- Tambahkan minyak wijen, garam, penyedap jamur, kecap asin dan lada bubuk secukupnya.
- Setelah itu masukkan larutan sagu sambil terus diaduk supaya sagunya tidak mengental di dasar.
- Aduk terus sampai mendidih dan mengental kuahnya terakhir masukkan tomat, biarkan mendidih lagi, tes rasa, angkat sajikan.
Bagaimana Moms siap untuk recook di rumah? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI harian untuk si kecil, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.