HerStory, Jakarta —
Moms ketika si kecil bermain bersama teman-temannya, cobalah sajikan cemilan agar bermain lebih asyik. Tak usah khawatir, Tim Herstory bantu rangkumkan beberapa resep cemilan MPASI yang bisa Moms suguhkan pada teman-temannya si kecil.
Penasaran apa saja? Yuk langsung simak tiap resepnya berikut.
1. Crepes
Bahan-bahan:
- 1 butir telur??
- 100ml air??
- 1/2sdt vanili??
- 1/4sdt garam??
- 2sdm tepung terigu (bisa pakai protein sedang ataupun rendah yaa, jangan tinggi)??
- 5sdm gula pasir??
- 5sdm tepung beras??
- 10gr susu bubuk??
- 1/2sdm maizena
- Bahan toping :??
- Meises ceres??
- Margarin secukupnya??
Langkah membuatnya :??
- Campur semua bahan, aduk sampai rata. Jika masih ada yang bergerindil bisa disaring ya Moms
- Panaskan wajan/teflon anti lengket, kemudian tuang sesendok adonan ke dalam wajan sambil diputar sekali saja cukup ya. Masak dengan api kecil??
- Jika pinggirnya sudah terlihat kecoklatan, olesi dengan margarin dan beri taburan meises ya??
- Terakhir angkat dengan cara dilipat (dilipat selagi hangat, karena jika sudah garing susah buat dilipat ya nanti bisa rapuh)??
- Selesai. Jadinya bisa dapat 10 crepes ya Moms
2. Easy Churros
Bahan-bahan:
- 150 gr tepung terigu serbaguna
- 2 telur ayam
- 80 gr blueband / margarin / butter
- 250 ml air
- 2sdm gula pasir
- Sejumput garam
Cara Membuat:
- Di panci, panaskan air, gula, butter, garam sampai mendidih. Matikan api
- Masukkan tepung dengan di ayak, aduk sampai menjadi adonan, lalu nyalakan lagi api, masak sebentar sampai 2-3 menit saja sambil terus diaduk.
- Ketika adonan sudah agak dingin, masukkan 2 telur, aduk lagi sampai rata
- Tuang adonan ke dalam pipe bag yg sudah ada spout di dalamnya
- Keluarkan adonan sampai panjang yang diinginkan, gunting ujungnya, goreng di minyak yg sudah panas
- churros siap disajikan
3. Stik Ayam
Bahan-bahan:
- 150 gr tepung terigu serbaguna
- 2 telur ayam
- 80 gr blueband / margarin / butter
- 250ml air
- 2sdm gula pasir
- Sejumput garam
Cara Membuat:
- Di panci, panaskan air, gula, butter, garam sampai mendidih. Matikan api
- Masukkan tepung dengan diayak, aduk sampai menjadi adonan, lalu nyalakan lagi api, masak sebentar sampai 2-3 menit saja sambil terus diaduk.
- Ketika adonan sudah agak dingin, masukkan 2 telur, aduk lagi sampai rata
- Tuang adonan ke dalam pipe bag yg sudah ada spout di dalamnya
- Keluarkan adonan sampai panjang yang diinginkan, gunting ujungnya, goreng di minyak yg sudah panas
- churros siap disajikan
4. Potato Pizza
Bahan-bahan:
- Kentang 1bh (dikukus ya)
- Telur 1 btr
- Brokoli 2 kuntum (dikukus ya)
- Keju kraft quick melt secukupnya
- Minyak
- Lada 1/2 sdt
- Garam 1/2 sdt
Cara Membuat:
- Potong-potong kentang yang sudah dikukus
- Kocok telur dengan lada dan garam. Sisihkan
- Tata kentang yang sudah dipotong di wajan anti lengket yang sudah diberi minyak
- Masukkan kocokan telur
- Tambahkan brokoli yang sudah dikukus dan dipotong kecil-kecil
- Taburkan keju di atasnya
- Masak dengan api kecil, ditutup ya biar matang sempurna
- Sajikan
Bagaimana Moms siap untuk recook di rumah? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI harian untuk si kecil, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.