Trik Bikin Nasi Gila yang Enak Banget Ala Nagita Slavina, Ternyata Gak Ribet Lho Moms

Nasi gila merupakan salah satu kuliner Indonesia yang namanya sangat unik, biasanya nasi gila ini menyajikan nasi putih dengan tumisan pedas yang berisi dari sayur, telur, dan bakso-baksoan.

Nah jika tertarik untuk mencoba masak menu ini, Moms bisa sontek resepnya Nagita Slavina, ternyata gak sulit lho Moms membuatnya. Penasaran bagaimana cara buatnya? Moms bisa ikuti resep di bawah ini yang ditulis oleh Nurlaely Fitriana di laman Cookpad, begini cara buatnya Moms.

Bahan-bahan Bumbu Halus:

• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih

Bahan Lainnya:

• 2 buah cabe merah keriting (iris halus, sesuai selera)
• 2 buah cabe rawit merah (iris halus, sesuai selera)
• 2-3 butir telur (saya pakai 2 telur, kocok lepas, sisihkan)
• 4 buah bakso (potong sesuai selera)
• 3 buah sosis (saya skip karena sedang tidak ada stok)
• 1/4 buah kol (potong kecil-kecil, sesuai selera)
• 1 siung daun bawang (iris halus, sesuai selera)
• 2 sdm saus tiram (sesuai selera)
• 3/4 sdm kecap asin (sesuai selera)
• 3/4 sdm kecap ikan (sesuai selera)
• 2-3 sdm kecap manis (sesuai selera)
• 1/4 sdt lada bubuk (sesuai selera)
• 1/4 sdt garam (sesuai selera, sedikit saja, koreksi rasanya supaya jangan terlalu asin)
• 1 sdt gula pasir (tambahan dari saya, sesuai selera, bisa diskip ya)
• 1/4 sdt kaldu bubuk (tambahan dari saya, sesuai selera, bisa diskip ya)
• 50 ml air (tambahan dari saya)
• Bawang goreng untuk taburan (secukupnya, saya skip karena sedang tidak ada stok)
• 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan bakso dan sosis, aduk rata. Tuang tuang telur yang telah dikocok, aduk rata.
2. Orak arik telur, lalu masukan kol dan daun bawang, tuangi air. Bumbui dengan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, kecap manis, lada bubuk, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk rata kembali.
3. Terakhir masukan irisan cabe merah keriting dan cabe rawit merah, aduk rata dan koreksi rasanya. Sajikan di atas nasi hangat dengan taburan bawang goreng jika ada. Selamat mencoba

Bagaimana Moms siap untuk recook di rumah? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal menu masakan harian untuk keluarga, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan yang bisa dicontoh di rumah.