Moms santan dalam menu ikan santan ini menjadikan teksturnya jadi creamy sehingga jadi tambah lezat dan si kecil pun pasti akan menyukai cita rasanya yang sangat nikmat sekali itu. Tak hanya itu, dalam ikan pun mengandung protein hewani sehingga aman untuk si kecil. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasisehatlezat yang ditulis oleh @sendokmungil.bali begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• Ikan mahi mahi secukupnya dikukus/ goreng lalu suwir
• 2 lembar sayur hijau, iris tipis
• 1/2 bungkus santan kara kecil
• 1 sdm margarin
• 1 siung bawang merah dan bawang putih (dicincang)
• Daun salam
• Sedikit lengkuas
• Daun bawang (iris)
• Air
• Sedikit Garam (opsional)
• Sedikit Gula (opsional)

Cara membuat:

1. Suwir-suwir ikan yang sudah dikukus, lalu sisihkan.
2. Lelehkan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.
3. Lalu masukkan daun salam dan lengkuas serta sedikit air.
4. Masukkan ikan yang sudah disuwir, aduk rata.
5. Tambahkan santan kara, aduk-aduk sebentar lalu masukkan sayur hijau dan daun bawang serta gula garam.
6. Masak sebentar, dan angkat.
7. Tekstur disajikan sesuai usia dan kemampuan anak masing-masing.
8. Bisa disajikan dengan nasi tim, nasi ataupun bubur.
9. Selamat Mencoba

Bagaimana Moms siap untuk recook di rumah? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI harian untuk si kecil, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.