Ketika cuaca sedang dingin emang enaknya makan yang hangat-hangat seperti bakso udang tahu yang kuahnya super nyegerin banget.Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasisehatlezat yang ditulis oleh @dynajunita_ begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 10 ekor udang ukuran sedang(parut)
• 4 buah tahu putih
• 2sdm tepung tapioka
• 1/2 sdm tepung terigu
• 1 butir telur (putih nya saja)
• 1sdt bawang putih bubuk
• 2 siung bawang merah
• Daun bawang
• Sedikit lada bubuk
• Garam secukupnya
• Minyak secukupnya untuk menumis

Cara buat bakso:

Haluskan tahu menggunakan garpu, campurkan udang yg telah diparut

Masukkan telur, tapioka, terigu serta lada dan garam

Aduk adonan hingga tercampur rata

Panaskan air hingga mendidih, lalu buat bulatan bakso dengan menggunakan sendok

Setelah bakso mengapung, angkat

Cara Buat Kuah :

1. Cincang bawang merah lalu tumis tambahkan bawang putih bubuk oseng hingga harum dan berwarna sedikit kecoklatan
2. Tambahkan air, sedikit lada bubuk serta garam
3. Masukkan daun bawang yg telah dicincang halus
4. Setelah kuah mendidih, koreksi rasa

Bagaimana Moms siap untuk recook di rumah? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI harian untuk si kecil, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.