Zuppa soup merupakan sup krim yang berasal dari Italia. Kita sering kali menemukan zuppa soup di acara-acara keluarga seperti nikahan ataupun di cafe yang menjualnya. Zuppa soup ini disajikan dengan bersama dengan roti yang dipanggang di atasnya.

Berikut ini resep zuppa soup selengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com.

Zuppa Soup

Bahan-bahan:

• 10 lembar puff pastry instan
• 2 sdm margarin
• 2 siung bawang putih
• 1 siung bawang bombay
• 150 gr ayam fillet
• 2 buah wortel
• 1 bonggol jagung
• 2 pcs kentang
• 200 ml susu cair
• 1 liter air
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdt garam
• 2 sdt kaldu jamur
• 1 sdt lada bubuk
• 6 sdm maizena larutkan dengan air
• 1 butir telur (kuning untuk olesan pastry, putih olesan cup)

Cara membuat:

1. Potong dadu kentang dan wortel. Lalu pipil jagung tempatkan dalan 1 wadah
2. Cuci bersih ayam dan potong dadu
3. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin
4. Masukkan potongan ayam fillet, masak hingga berubah warna lalu masukkan sayurannya. Aduk rata
5. Tambahkan air masak hingga mendidih
6. Masukkan susu, larutan maizena dan bumbu seperti gula, garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih dan mengental. Setelah matang matikan kompor biarkan hingga hangat

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!