Moms apakah tahu jika hampir sebagian besar pohon pepaya bisa dimanfaatkan jadi menu masakan, mulai dari buahnya, lalu daunnya, bahkan bungnya bisa lho dijadikan menu yang maknyus.

Meskipun rasanya pahit tapi Moms masak dengan cara yang benar maka rasa pahitnya itu berubah jadi nikmat, selain itu harga bunga pepaya sangat murah bisa dijangkau oleh siapapun.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @inspirasiresepmemasak yang ditulis oleh @ocha_chupid begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 1 sdm teri goreng
• 250gr bunga pepaya, rebus dengan 6-10 lembar daun jambu biji hingga lunak, tiriskan lalu remas-remas ringan dengan garam, kemudian bilas bersih
• Bumbu cincang halus:
• 5 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 2 buah cabai merah besar
• 8 buah cabai rawit

Bumbu lain:

• 2 cm lengkuas geprek
• 3 lembar daun salam
• 1 sdt saus tiram
• Gula, garam, merica, kaldu jamur secukupnya

Cara membuat:

• tumis bumbu cincang bersama lengkuas dan daun salam hingga matang
• masukkan bunga pepaya, aduk sebentar
• bumbui dengan saus tiram, gula, garam, merica dan kaldu jamur
• masukkan teri nasi yang sudah digoreng, koreksi rasa
• angkat dan sajikan bersama nasi hangat

Moms gak usah khawatir soal menu masakan harian lagi, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep makanan sehari-hari yang bisa dicontoh di rumah