Moms pasti tahu jika daging sapi memang memiliki tekstur yang alot sebelum dimasak, maka dari itu, Moms perlu memasaknya dengan cara yang tepat agar tekstur yang dihasilkan tak alot apalagi keras.

Berkaitan dengan hal itu, dalam resep ini akan dibahas bagaimana cara buat rendang yang lembut banget, jadi gak usah khawatir lagi deh ketika si kecil makan daging sapi. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasisehatlezat yang ditulis oleh @abilkhairann begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 200g daging giling
• 100 ml santan
• Bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, serai, daun salam
• Garam, kecap, merica, kaldu jamur (untuk usia 6 bulan bisa skip)
• UB

Cara Membuat :

1. Cuci daging giling lalu blender daging hingga lembut
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe lalu tumis dengan UB hingga wangi
3. Tambahkan sedikit air lalu masukkan daging yang sudah di blender. Aduk terus supaya daging tidak menggumpal
4. Masukkan lengkuas, serai yang sudah digeprek dan daun salam
5. Setelah setengah matang, masukkan santan
6. Tambahkan kecap, merica dan kaldu jamur lalu aduk dan biarkan hingga kuahnya menyusut
7. Setelah matang, matikan api dan tambahkan garam lalu koreksi rasa
8. Sajikan dengan penuh cinta dan jangan lupa berdo'a

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.