HerStory, Jakarta —
Moms ternyata menu orang dewasa bisa lho dibuat menjadi MPASI seperti sayur lodeh ini, dijamin aman asal bahan dan bumbunya disesuaikan dengan kebutuhan si kecil dan rasanya yang enak pun pasti disukai . Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasi_homemade yang ditulis oleh @rinnadh begini cara buatnya
Bahan-bahan:
- 1 lonjor kacang panjang
- 1 buah wortel
- Kol secukupnya
- 1 buah labu siam
- Tempe secukupnya
- 1/2 jagung manis pipil
- 2 sdm santan
- Seruas lengkuas geprek
- 1 lembar daun salam
- Air matang secukupnya
- 1 butir telur rebus
- Garam, gula, lada, kaldu jamur
Bumbu halus:
- 3 siung bawang merah
- 1 butir kemiri
Cara buat:
- Potong-potong kacang panjang, wortel, kol, labu, dan tempe
- Masukkan dalam panci air matang, santan, bumbu halus, lengkuas, dan daun salam. Masak sampai mendidih sambil diaduk terus supaya santan tidak pecah
- ??Masukkan sayuran berturut-turut dari mulai yang paling keras, hingga yang mudah lunak
- Tambahkan garam, gula, lada, kaldu jamur, koreksi rasa
- Sajikan dengan nasi hangat dan telur rebus
Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.