Tetelan salah satu bagian dari lemak sapi yang banyak disukai. Enggak cuma dagingnya, tetelan juga lezat dimasak dengan bumbu kecap. Teksturnya kenyal dan juicy, aromanya saja siap bikin kalap makan. Menu tetelan bumbu kecap bisa kamu recook dengan mudah dengan ikuti resep di bawah ini dari Cookpad.com.

Tetelan Bumbu Kecap

Bahan-bahan:

• 500 gram daging tetelan
• 10 siung bawang putih, dicincang
• 1/2 buah bawang bombay, diiris
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 ruas jari jahe, diiris
• 20 buah cabe rawit

Bumbu-bumbu:

• 6 sdm kecap manis
• 4 sdm kecap asin
• 4 sdm saus tomat
• 3 sdm saus tiram
• 250 air kaldu

Cara membuat:

1. Daging tetelan direbus sampai empuk, lalu dipotong dadu. Ambil air kaldunya 250ml.
2. Tumis bawang putih, bawang bombay, sampai harum.
3. Masukan daging, kecap manis, kecap asin, saus tomat, saus tiram, irisan jahe, merica bubuk, dan air kaldu. Aduk-aduk. Masak sampai matang dan kuah agak menyusut.
4. Terakhir masukan cabe rawit, aduk-aduk sebentar. Koreksi rasa, dan siap dihidangkan.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!