Ada banyak resep ayam goreng, salah satunya yang wajib kamu recook adalah ayam goreng santan. Ayam goreng santan ini diungkep terlebih dahulu dengan bumbu santan dan bisa digoreng saat ingin makan. Rasanya gurih dan dagingnya lembut banget.

Berikut resep ayam goreng santan selengkapnya di bawah ini dari Instagram @lisna_lisnawati71

Ayam Goreng Santan

Bahan:

• 1 kg daging ayam
• 2 lembar daun salam
• 1 batang sereh memarkan
• 1 bungkus santan instan ukuran (65 ml)+ air = jadi 400 ml
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt kaldu ayam
• 1 sdt garam

Bumbu halus:

• 5 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar sangrai
• 2 ruas kunyit
• 4 butir kemiri

Cara Membuatnya :

1. Ayam dan santan yang di campur air, bumbu halus, sereh dan daun salam campur jadi satu, tambahkan, garam gulpas dan kaldu ayam,lalu ungkep hingga kuah asat dan bumbu meresap
2. Siapkan wajan dengan minyak panas, goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!